Doporučené dávky nad 50let
Doporučení o množství přijatých tekutin je velmi individuální. Záleží na funkce ledvin, přítomnosti různých onemocnění (např. těžká forma ischemické choroby srdeční), okolní teplotě, atd. Velmi obecně se dá doporučit 1,5litru tekutiny + 10mililitrů na každý kilogram hmotnosti nad 20kg.
Doporučené množství vitamínů a minerálů pro věk nad 50let je:
Vitamín A: 800 – 1000mikrogramů (Pozor, vitamínem A se můžete předávkovat; aby se vám vitamín A vstřebal, musíte jej jíst spolu s tukem, protože je rozpustný v tucích (proto nejíst samotnou mrkev, ale třeba s namazaným chlebem;-)
Vitamín D: 5mikrogramů (více o vitamínu D naleznete zde a zde a zde)
Vitamín E: 8-10mg
Vitamín K: 65-80 mikrogramů
Thiamin (= B1): 1-1,5miligramů
Riboflavin (=B2): 1,2-1,4miligramů
Niacin 12-15miligramů
Pyridoxin (=B6): 1,6-2 miligramy
Kyselina listová: 180-200mikrogramů (více naleznete zde)
Kyselina askorbová (= vitamín C): 60mg (více naleznete zde)
Biotin: 30-100mikrogramů
Kyselina pantothenová: 4-7miligramů
Vápník: 800mg (více naleznete zde a zde a zde a zde)
Železo: 10mg (více naleznete zde)
Zinek: 10-15mg (více naleznete zde)
Měď: 1,5-3mg (více naleznete zde)
Selen: 55-70 mikrogramů
Hořčík: 280-350mg (při sportu se hořčík spotřebovává a potřebujete jej více; více naleznete zde a zde)
Chrom: 50-250mikrogramů
Denní doporučený příjem u stabilizovaného seniora je stanoven na 25-30kcal/kg hmotnosti/ den. Při zátěži a rehabilitaci stoupá.
Obsah bílkovin by se měl pohybovat nad 1g/ kg hmotnosti (více viz. zde a zde), obsah vápníku kolem 1g/den (více zde a zde), objem tekutin jistě nad 1,5litru (až 3litry) během 24hodin (pít během dne po malých dávkách!! Ne litr najednou a pak půl dne nic nepít!!)
ZDROJ:
Malá E., Krčmová I., Burešová E., Jurašková B.: Výživa ve stáří; Interní Med 2011, 13 (3), 111-116